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2009-12-29 (Tue)
中国雲南料理店に行ってきました
お店の情報によると
雲南省は中国全土の9割の漢方薬が取れる
「植物の宝庫」だそうで
聞いた事も
見たこともない
そして何と読むのか解らないきのこが沢山出てきました

フカヒレの姿煮
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海老料理
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山伏茸と上海蟹味噌の煮付け
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等など

全体的に中華のコッテリ感がなくて
ヘルシーなのが良かった




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